La vraie nourriture de la France d’en bas (ou enfin quasiment du milieu, quand même, je me plains pas, merci)
Comme vous avez l’honneur, ma femme, bien que divinement fluette, suit un régime assez sec pour devenir encore plus menue (elle a été enceinte l’an dernier, comprenez-la).
Brochettes d’escalopes de poulet aux herbes de provence,
laitue au chèvre, carottes rapées
De toute façon, je vous l’avoue, moi aussi j’aime être sec.
Brochettes de blanc de poulet mariné
au citron vert & cumin
Etant donné que j’emmène Léonard* à la piscine du quartier le dimanche matin et qu’il y retrouve Paola*, Geoffrey*, Marc-Antoine*, Ahmed* et Osiris*, et les pères qui vont avec, je veux assurer en maillot (que des pères, voyez-vous ça!) (vive le pouvoir aux femmes!) (vive Ségolène Royal!).
Pizza avec coulis de tomate, oignon, anchois,
chèvre et olives noires
Du coup, nous déjeunons et dînons de repas quasiment équilibrés même sans luzerne germée pour poneys.
Tarte tomate, aubergines et parmesan
Cela ne justifie pas un post à chaque fois, parce que c’est du tous les jours, rapide et efficace, et parce qu’il faut bien vivre à côté, préparer la classe ou lire des romans comme dirait ma femme qui, souvent, ne dîne pas le soir mais en échange boit de la bière pour calmer sa faim et engrenger les calories nécessaires à sa survie (à mon avis à ce rythme là, il est pas fini son régime!)…
Brochettes d’agneau, Farfalle croustillantes
et salade d’endives
Mais du coup je vous mets en vrac un échantillon de nos repas, car ça vous intéresse diablement, j’en ai le sentiment.
D’accord, un peu de parmesan, de chèvre, et y a de l’huile de noix dans les salades, et plein d’olives, mais les pâtes à tarte ou pizza sont sans beurre, et la viande est grillée sans MG et y a toujours des légumes. Eh ouais.
Je vous signale que j’ai découvert, pantois, sur des blogs, des recettes de feuilletés à la patate et au reblochon (?), voire au nutella: franchement, t’as pas fini d’en faire, des longueurs, pour éliminer ça! Et quand je vois le papa de Paola* qui est tout taillé à la serpette, et celui de Geoffrey* qui bedonne gentiment, je sais dans quel camp je veux me retrouver, le dimanche matin, dans le petit bassin.
* les prénoms ont été changés pour préserver l’anonymat des enfants et de leurs papas, bedonnants ou pas…
(Ma femme me souffle à l’instant que je serais d’une mauvaise foi crasse – et que ce serait indigne de la part d’un homme soutenant avec ardeur Ségolène Royal – si je ne soulignais pas qu’en dessert, la moitié de la semaine, on se fait des crêpes beurre-sucre. C’est pas faux. On peut pas être parfait, non plus!)
EDIT: je ne suis peut-être pas parfait, n’empêche que si je n’ai pas gagné le concours de recettes inavouables d’Anaïk du Confit C’est Pas Gras (on dirait une noble dit comme ça!), j’ai reçu une « mention spéciale pour /ma/ prose ». Ce qui m’agrée déjà terriblement.
27 février 2007 par grandchef | Catégorie: Non classé | 101 spirituelles interventions
