Comment faire sa propre pâte à pizza ?

INGRÉDIENTS POUR 2 PIZZAS Farine du Manitoba 200 g Farine 00 300 g Eau à température ambiante 300 ml Huile d’olive vierge extra 35 g Sel jusqu’à 10 g Levure de bière fraîche (ou 1,5-2 g si sèche) 5 g Pour préparer la pâte de … Lire plus

Comment choisir une poêle a paella

Ceux qui aiment expérimenter avec des recettes et des plats de différentes cultures ne peuvent pas manquer la meilleure poêle à paella. Cet accessoire a un diamètre généreux et un bord relativement bas utile pour préparer la recette bien connue à base de riz assaisonné … Lire plus

Comment cuisiner les spaghettis au crevettes ?

Un repas sain et rapide Les pâtes sont l’un des aliments fondamentaux de la cuisine méditerranéenne. Associées au poisson frais, elles deviennent un plat complet et savoureux. Voyons comment préparer des spaghettis aux crevettes. Ingrédients pour 4 personnes spaghetti 400 g de spaghetti (pas trop … Lire plus