Commentaires sur : Je suis kap et plutôt deux fois qu’une! Abricots Loukoum et digressions boulangères…

Par : » Pain Sucré de la Brout’Mila: J’suis Kap!! Le Pétrin

» Pain Sucré de la Brout’Mila: J’suis Kap!! Le Pétrin — Wed, 17 Dec 2008 17:54:47 +0000

[...] Il m’a demandé: “Esketékap de faire mon Pain sucré de la Brout’Mila??”.. Comme si je pouvais refuser de mettre la main à la pâte… comme si je pouvais résister au Grand Chef.. comme si je n’allais pas sauter sur l’occasion pour afficher sur mon blog un nom de “pain” aussi décapant que celui-là..?!!Il faut dire que je m’étais bien bidonnée en lisant le nom .. pittoresque de ce pain brioché et la non moins coquasse recette parue dans un petit livret de cuisine juive nord africaine déniché par GC qui au passage a eu bien du mérite de se lancer avec aussi peu de précision et de détails dans le déroulé de la recette!!Mais enfin, qu’est-ce qui peut bien se cacher derrière ce nom intrigant (et désopilant) de Brout’mila?? Je ne vais pas jouer le suspens (d’autant que j’avais déjà commenté l’affaire sur le billet de Grand Chef!!): prenez le mot Brit Milah – version hébraïque de circoncision réalisée au 8ème jour de vie du bébé- donnez-lui un accent pied-noir particulièrement marqué.. et voilà!Quant au “pain sucré” à l’huile si bien réapproprié par GC dans une version “non orthodoxe” au beurre, j’imagine qu’il doit s’agir de la Challah, le pain tressé traditionnel des tables juives toujours présent lors de fêtes rituelles, du Chabbat à la Brit Mila en passant par la table des mariés dans une version plus sucrée, moelleuse et parfumée.. comme autant de délicieux présages pour une nouvelle vie qui commence.Comme j’ai plus d’un Leonard et une Joyeuse (et que le premier essai version anis avec 500g de farine était un peu chiche), j’ai réalisé la pâte avec 1kg de farine, pâte pétrie à la main car on ne se refait pas, en remplaçant l’anis par de la vanille en gousses, et en gardant la tradition d’une pâte sans laitages donc sans beurre. Et bien sûr, on a adoré… merci, GC! [...]

Par : Anso

Anso — Fri, 24 Oct 2008 18:42:06 +0000

Et si en fait ils avaient raison hein !! Ptêt que Grand Chef est enceinte et qu’il est malade rien que de penser à la cuisine, ptêt qu’enfin il met ses projets à exécution, ptêt bien que Mme Sybarite a raison de se le garder rien que pour elle et les deux amours, ptêt qu’on est tous des persécuteurs et ptêt bien qu’après tout être invisible c’est exister !!!

Par : Minouchka

Minouchka — Fri, 17 Oct 2008 13:49:58 +0000

Kap ou pas kap de revenir?! on ne t’attends plus, je suis certaine que tu jouis au plaisir de ce débat sur ton absence, sacré veinard!

Par : Paprikas

Paprikas — Fri, 17 Oct 2008 13:03:53 +0000

Ton absence crée un sacré débat !!! lol

Par : Bibi

Bibi — Thu, 16 Oct 2008 17:04:04 +0000

A l’attention de Valérie : et si SaFemme n’existait pas ? et si Grand Chef n’existait pas ? et s’ils n’étaient tous les deux que des personnages virtuels, ovnis de la blogosphère ?… et surtout, surtout s’ils étaient libres (malgré toute notre tristesse) de poster, de ne pas poster, d’arrêter, de recommencer… ;-)

Par : Valérie

Valérie — Sun, 12 Oct 2008 11:49:19 +0000

A l’attention de Lucie: Grand Chef n’a apparemment pas besoin de moi pour être découragé (sous influence)…

Par : Lucie

Lucie — Fri, 10 Oct 2008 17:23:28 +0000

A l’intention de Valérie : ce genre de commentaire découragerait le bloggeur le plus enthousiasme…

Par : Valérie

Valérie — Fri, 10 Oct 2008 14:14:48 +0000

Ben c’est comme « Georgette », la mère de madame si j’ai bien compris, qui a largué son lectorat à la sauvage après d’excellentissimes billets… La « pimpante » (et chieuse) « sybarite » a dû profiter des vacances pour travailler Grand Chef au corps et réussir ce qu’elle avait déjà échoué une fois: lui faire abandonner son blog. Pfff…

Par : gracianne

gracianne — Thu, 09 Oct 2008 11:43:26 +0000

Mais ils sont ou?
C’etait bien la peine de faire un beau site comme ca pour le laisser a l’abandon.

Par : Aline

Aline — Sat, 04 Oct 2008 14:23:24 +0000

La france ! c’est bien reducteur, la planète tout entière s’inquiète de cette absence prolongée ;